고려직업전문학교

【서울=뉴시스】김정환 기자 = “오세득 셰프의 실전 노하우를 배우세요.”

고려직업전문학교는 오는 8월19일 호텔조리학과에 관심 있는 고3 수험생 등을 대상으로 ‘오셰득 셰프와 함께 만드는 파스타’를 주제로 무료 쿠킹클래스를 진행한다고 31일 밝혔다. 

이 학교 호텔조리전공 특임교수인 오 셰프는 이번 쿠킹클래스에 미래의 셰프들에게 자신의 시크릿 레시피를 공개하고, 창작 요리 기법을 전수할 예정이다.

고려전 관계자는 “오세득 교수의 쿠킹클래스는 셰프를 목표로 하는 많은 학생이 진로를 체험해 볼 수 있는, 현장감 넘치는 시간이 될 것이다”고 설명했다.

참가 신청은 오는 8월13일까지 고려전 홈페이지에서 할 수 있다.

오 셰프는 미국 뉴욕의 명문 요리학교인 ICE를 나왔다. tvN ‘한식대첩’, JTBC ‘냉장고를 부탁해’ ‘쿡가대표’, SBS Plus ‘셰프끼리’ 등에 출연한 스타 셰프다. 이 학교 특임교수로 후학을 양성하고 있다.

고려전 호텔조리전공에는 오 셰프 외에 구본길 한화호텔앤드리조트 63빌딩 조리총괄팀장(부학장), 윤인자 한국 푸드스타일리스트 협회장 등이 교수진으로 포진해 취업 실무 교육, 1대1 멘토링을 펼치고 있다.

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